اثر شوری و متیل جاسمونات بر خصوصیات مورفولوژیکی و بیوشیمیایی و میزان رنگیزه‌های فتوسنتزی دو رقم ریحان

به منظور ارزیابی اثر متقابل شوری و متیل جاسمونات بر برخی شاخص‌های مورفولوژیکی و بیوشیمیایی دو رقم ریحان، آزمایشی گلدانی با استفاده از تنش شوری کلرید سدیم 0، 30، 60 و90 میلی‌مولار و محلول پاشی متیل جاسمونات 0 و 5/0 میلی‌مولار در دو رقم تجاری Rubi و Genove انجام شد. در طول دوره رشد صفات مورفولوژیکی بیوشیمیائی اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد تیمار شوری کلرید سدیم روی تمامی صفات اندازه‌گیری شده به جز محتوی کارتنوئید تاثیر معنی‌داری داشته است. با افزایش سطح شوری تا 90 میلی‌مولار ارتفاع بوته، وزن تر و خشک ساقه، میزان کربوهیدرات‌های کل و محتوای آب برگ در هر دو رقم کاهش ولی وزن تر ریشه، میزان نشت الکترولیت، پرولین، کلروفیل a و کلروفیل کل افزایش یافت. تیمار متیل جاسمونات بر روی وزن تر ساقه، میزان کربوهیدرات کل، پرولین و کلروفیل کل در سطح احتمال 1 درصد و بر ارتفاع بوته، وزن تر ریشه، وزن خشک ریشه و کلروفیل aوb در سطح احتمال 5 درصد تاثیر معنی‌داری داشت ولی روی بقیه صفات بی‌تاثیر بود. اثر متقابل شوری و متیل جاسمونات فقط بر کلروفیل a، b و کل در سطح احتمال 1 درصد معنی‌دار شد. اثر متقابل شوری، متیل جاسمونات و رقم نیز بر وزن تر ریشه، کربوهیدرات کل، کلروفیل a و کلروفیل کل در سطح احتمال 1 درصد معنی‌دار بود ولی روی صفات دیگر تاثیری نداشت. به طور کلی نتیجه این تحقیق نشان داد که دو رقم ریحان مورد مطالعه واکنش متفاوتی به شرایط تنش شوری و کاربرد متیل جاسمونات نشان دادند. کاربرد متیل جاسمونات در شرایط تنش شوری باعث بهبود صفات مورفولوژیکی، بیوشیمیایی و رنگیزه‌های فتوسنتزی در ریحان شد.